聚丙烯酸钠

聚丙烯酸钠

  • 产品名称: 聚丙烯酸钠
  • 产品分类: 聚丙烯酸钠
  • 联系方式:
  • 公司名称: 河北羧甲基纤维素钠厂家
  • 公司地址:河北省枣强县
  • 添加时间: 21/01/07
产品详情


  聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能,其黏度约为同类产品的15--20倍,可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用,它还可以降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质等。本品作为增稠剂,可用于多种食品,建议添加量0.1%。
  冷饮行业的应用
  食品级聚丙烯酸钠作为复配乳化稳定剂配料组份,可代替部分瓜乐豆胶、CMC、黄原胶、明胶等,起到增强效果、降低成本的。
  聚丙烯酸钠产品特性:
  1.分子量大,并且是电解质,水溶液呈现很高的黏度。黏度约为CMC、海藻酸钠等的15-20倍。
  2.根据溶液的不同浓度及用醋酸等改变PH值,可以调整其水溶液的黏度。
  3.热稳定性强,200℃下几乎不分解。
  4.水溶液和铁、钙、镁等二价金属离子结合,形成不溶于水的凝胶。
  5.与瓜儿豆胶等其他增稠剂复配使用,其水溶液的黏度会有大幅度的增加。因此,可用相对较少的添加量得到相同黏度的水溶液。
  6.该产品使原料粉中的油脂成分均匀分布,保持其稳定性。